Das Ergebnis des globalen Klimawandels in der Olivenproduktion war der weltweite Anstieg der Olivenölpreise.
Die erste Lösung, die mir am Tisch in den Sinn kam, war, mehr Olivenbäume zu pflanzen.
Unser Problem ist jedoch, dass die Effizienz, die wir von einem Baum erhalten, gering ist.
In der Türkei kann ein einzelner Baum durchschnittlich 10 bis 12 Kilogramm Oliven ernten, während in Griechenland ein einzelner Baum 20 Kilogramm Früchte hervorbringt.
Wir haben beim Olivenbaumanbau so viele Mängel, vom Beschneiden bis zur Boden- und Blattanalyse.
Wenn wir heute mit dem Pflanzen von Olivensämlingen beginnen, werden wir die Ergebnisse frühestens in 5 Jahren sehen, aber wenn wir eine bewusste Landwirtschaft betreiben, wird die Arbeit in 2 Jahren in die andere Richtung gehen.
Der Olivenbaum ist nicht das einzige Beispiel, wir haben hinsichtlich der Produktivität pro Baum noch einen langen Weg vor uns …
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Eine Möglichkeit, den Boden effizienter zu nutzen, ist die Düngung.
Unser Düngemittelverbrauch pro Hektar ist in den letzten Jahren auf unter 100 Kilogramm gesunken.
Die Tatsache, dass wir auf dem gleichen Quadratmeter Land weniger bekommen, bedeutet, dass der Landwirt weniger verdient.
Ich wünschte, unsere einzige Düngemittelsorge bestünde darin, wegen der steigenden Kosten weniger Dünger zu verwenden, aber das ist nicht der Fall.
Es gibt Praktiken, die eher schaden als nützen, etwa die Wahl des falschen Düngers, die Ausbringung von zu viel Dünger und die Nichtbeachtung des Dünger-Wasser-Gleichgewichts.
Denn was wir zur Steigerung der Effizienz von Bäumen und Böden am meisten brauchen, sind Landwirte, die wissen, was sie tun.
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An dieser Stelle kommt die Frage nach der landwirtschaftlichen Bevölkerung und dem Alter der landwirtschaftlichen Bevölkerung ins Spiel.
Da es unterschiedliche Daten aus verschiedenen Quellen gibt, bleibt die genaue Zahl ein Rätsel, das Durchschnittsalter der Landwirte liegt jedoch bei über 50 Jahren.
Noch wichtiger ist, dass die Abwanderung von den Dörfern in die Städte anhält und die landwirtschaftliche Bevölkerung weiter abnimmt.
Diese Probleme können nicht über die Befehlskette gelöst werden. Es ist notwendig, den gesellschaftlichen Status der Landwirtschaft zu erhöhen und Bildung und Gesundheitsdienste so weit wie möglich in ländliche Gebiete zu bringen.
Heute ist der Jahrestag des 28. Februar und der Schaden, den die Schließung der Dorfschulen für die landwirtschaftliche Bevölkerung verursacht hat, war nicht gering.
Wir müssen landwirtschaftliche Gymnasien wieder eröffnen, die landwirtschaftlichen Techniker ausbilden, die der Sektor dringend braucht, und vor allem alle auf die Vorteile aufmerksam machen, die der öffentliche Sektor jungen Menschen und Bäuerinnen bietet. Unter den Departements der Türkei wird den Landwirten heute die günstigste Finanzierung angeboten.
Das Traurige ist, dass wir diese Ressource hauptsächlich für den Kauf neuer Traktoren verwenden, obwohl die wirtschaftliche Lebensdauer von Traktoren viel länger ist als die von Autos.
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Das Landwirtschaftsministerium unternimmt erhebliche Anstrengungen hinsichtlich der geplanten Produktion und Verwertung unbebauter Flächen in der Türkei.
Doch diese Bemühungen allein reichen nicht aus, um die Probleme zu lösen.
Die Ausbildungsbasis für Agrartechniker des Ministeriums für nationale Bildung ist die Regel.
Die dringendste Notwendigkeit besteht darin, die Landwirtschaft nicht nur der Dorfbevölkerung anzuvertrauen; Wir müssen Wissenschaft und Landwirtschaft unbedingt näher zusammenbringen.
Weil die Niederlande dazu in der Lage sind, sind sie in Bezug auf Agrarexporte das zweitgrößte Land der Welt, und weil die Verteidigungsindustrie auf Wissenschaft trifft, können sie große Erfolge erzielen und Exportrekorde brechen.
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Es ist lange her, dass die europäische Schwerindustrie ihre Produktion in andere geografische Gebiete verlagert hat.
Von nun an sollten die beiden strategisch wichtigsten Sektoren für die Türkei die Verteidigungsindustrie und die Landwirtschaft sein.
Eier werden in Lebensmittelgeschäften im Dorf verkauft, und selbst in ägäischen Dörfern kann man sich nicht sicher fühlen, wenn Cafés wegen mangelnder Bevölkerung geschlossen sind.
Israel versucht, Menschen von Ungarn bis Fernasien zu finden, um den palästinensischen Arbeitskräftemangel in der Landwirtschaft zu beheben.
Wenn wir unsere vorhandene Bevölkerung richtig nutzen und die Abwanderung in die Städte stoppen könnten, wären wir viel besser dran. Wir müssen dem Agrarsektor in der Türkei den Wert geben, den er verdient, und die Auswirkungen des Agrarsektors auf das Wachstum spüren.
Wir müssen schnell handeln und mehr produzieren, auch durch die Regulierung des Grundwassermanagements …
