Wussten Sie, dass eine gesunde Darmflora in der frühen Kindheit später viele Vorteile bringen kann? Es wäre nicht falsch, das Sprichwort „Ein Baum biegt sich, wenn er jung ist“ als „Die Darmflora wird schon in jungen Jahren genährt“ zu interpretieren.
Entzündliche Darmerkrankungen (IBD) treten heutzutage immer häufiger auf. Für diesen weltweiten Anstieg gibt es keine eindeutige Erklärung, genetische und umweltbedingte Faktoren spielen eine Rolle. Die Ernährung spielt bei dieser Krankheit, zu der Morbus Crohn und Colitis ulcerosa gehören, eine wichtige Rolle und geht mit chronischen Entzündungen einher. Eine wichtige Rolle spielen Darmbakterien, die in den ersten Lebensjahren besonders empfindlich sind. Inwieweit können Babys mit einer gesunden Darmflora dieses Risiko in den kommenden Jahren reduzieren?
Risiko einer Erkrankung
Untersuchungen deuten darauf hin, dass Faktoren wie der Verzehr von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und eine fettreiche Ernährung das Krankheitsrisiko erhöhen können. In einer im GUT Journal veröffentlichten Studie wurde der Zusammenhang zwischen Ernährung und entzündlichen Darmerkrankungen bereits frühzeitig untersucht. In dieser Untersuchung wurden die Informationen von 81.000.280 Kindern ab einem Jahr ausgewertet; Eltern wurden zur Ernährung ihrer Kinder zwischen 12 und 18 Monaten und zwischen 30 und 36 Monaten befragt. Die Ergebnisse der Forschung, bei der Informationen von der Geburt bis zur Kindheit und Jugend analysiert wurden, sind nicht überraschend. Ein Jahr; Ein höherer Gemüsekonsum geht grundsätzlich mit einem geringeren Krankheitsrisiko einher. Der Beginn des regelmäßigen Fischkonsums im Alter von einem Jahr war im Vergleich zu einem geringeren Konsum mit einem um 54 Prozent geringeren Risiko für Colitis ulcerosa verbunden. Die Ergebnisse zeigen auch, dass ein hoher Konsum zuckerhaltiger Getränke zu einem um 42 % erhöhten IBD-Risiko führt. Diese zeigen die allgemeinen Gesundheits- und Darmschutzeffekte einer mediterranen Ernährung und der Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln und Lebensmitteln mit Zusatzstoffen.
Achten Sie auf den stillen Killer!
Die gefährlichste Unterkategorie verarbeiteter Lebensmittel sind „hochverarbeitete Lebensmittel“, also industriell verarbeitete Lebensmittel. In diese Gruppe können durch Zusatzstoffe konservierte Getränke, mehr als eine Behandlung unterzogene Fleischprodukte und gefrorene Halbfabrikate einbezogen werden. Das Ziel bei der Herstellung dieser Lebensmittel besteht darin, leistungsstarke, verzehrfertige und kostengünstige Produkte zu schaffen und diese durch andere Lebensmittelgruppen zu ersetzen. Es enthält im Allgemeinen einen hohen Anteil an Zucker, Fett und Salz und sein Vitamin- und Ballaststoffgehalt ist nahezu nicht vorhanden.
Ich kann bestätigen, dass die Forschung zu diesen Lebensmitteln und ihren Auswirkungen auf unsere Darmflora zunehmen wird. Neuen Berichten zufolge; In den Vereinigten Staaten bestehen etwa 60 Prozent der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen und 70 Prozent der Ernährung von Kindern aus verarbeiteten Lebensmitteln. Die Forscher weisen darauf hin, dass diese Krankheit eine neue „stille“ Todesursache sein könnte, ähnlich wie Bluthochdruck, die in den vergangenen Jahren unbemerkt geblieben war.
In der im American Journal of Medicine veröffentlichten Studie; Er gibt an, dass verschiedene Zusatzstoffe wie Maltodextrin, Glukose oder Fruktosesirup die Schleimschicht beeinträchtigen können, wobei bei entzündlichen Darmerkrankungen vermehrt Bakterienarten vorkommen. Obwohl die geschädigte Schleimschicht anfällig für viele Krankheiten ist, ist auch zu bedenken, dass die Fälle von Darmkrebs, insbesondere bei jungen Erwachsenen, deutlich zunehmen.
Im British Medical Journal veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, dass ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr verarbeiteter Lebensmittel und entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn besteht. In der Studie hatten diejenigen, die fünf oder mehr Portionen hochverarbeiteter Lebensmittel pro Tag zu sich nahmen, ein um 82 % höheres Risiko, eine entzündliche Darmerkrankung zu entwickeln, als diejenigen, die weniger als eine Portion pro Tag zu sich nahmen.
