Nazif Yılmaz, der Wassermelonenzüchter, betonte, dass bei der Ernte auf rohe Wassermelonen geachtet werden sollte: „Wir ernten Wassermelonen in unserem Gewächshaus in Yukarıçatma Mahallesi. Wir haben eine Fläche von 35 Dekar. Wassermelonen im Herbst und Wir haben hier gepflanzt am 5. Januar, wir ernten am 23. April, durchschnittlich 250 Tonnen.“ „Damit rechnen wir“, sagte er.
„Wir machen es mit unseren Augen“
Cafer Çiftçi, der seit 38 Jahren als Mitarbeiter für Wassermelonen arbeitet, sagte: „Wir sind seit Jahren in diesem Geschäft, weil wir gerne mit Cappuccino handeln. Wir schwitzen und versuchen unsere Kinder zu unterstützen. Wenn wir jetzt eine Wassermelone hacken, sind unsere Augen daran gewöhnt. Wir tun es mit unseren Augen, nicht mit unseren Händen. Wir sind seit Jahren in diesem Geschäft. Wir wählen die schöne Wassermelone“.
„Die Ernte geht weiter“
İbrahim Fazilet erklärte, dass sie in vielen Provinzen der Türkei Wassermelonen ernten, und sagte: „Wir kommen nach Antalya für Saisonkräfte. Der Handel mit Wassermelonen ist unser Geschäft. Die blühende Wassermelone ist immer reif, und die mit der dünnsten Haut ist mehr Der Bauer ist hier gut aufgewachsen, der Guss ist sehr schön. Gesundheit. Möge Gott mit dem Verkäufer zufrieden sein. Wir verdienen zwischen 300 und 400 pro Tag als Gewinn. Unsere Arbeit ist schwere Arbeit, keine leichte Arbeit. Während der Wassermelonenernte, die etwa 4 Monate dauerte, reisten wir in Provinzen wie Adana, Bursa, Samsun, Tokat, Ankara, İzmir, Afyon und Konya. „Wir fahren hierher. Es beginnt hier und erreicht unsere letzte Station, Istanbul, Silivri. Unsere Wassermelonenernte dauert etwa bis zum 11. Monat“, sagte er.
