Bingöl-Honig, der letztes Jahr in neun verschiedenen Kategorien ausgezeichnet wurde, erhielt kürzlich beim Wettbewerb in London und Paris die Goldmedaille in der Kategorie gefilterter Honig. Die Ernte des Bingöl-Honigs, der auf der ganzen Welt für seinen Geschmack und sein Aroma bekannt ist, hat begonnen. Bürgermeister Erdal Arıkan und der Rektor der Universität Bingöl, Professor Dr., nahmen an der ersten Ernte im Imkerei-, Forschungs- und Entwicklungszentrum der Universität Bingöl teil. Anwesend waren İbrahim Çapak, der Leiter des Bingöl-Imkerverbandes, Ali Aba, und Beamte.
Mit der Erklärung, dass die erste Ernte eingefahren sei, sagte Rektor Prof. Dr. İbrahim Çapak sagte: „Bingöl-Honig hat sich mittlerweile bewährt. Er ist ein beliebter Weltmeister, er hat in vielen Wettbewerben Weltranglistenplätze belegt. Damit unser Bingöl-Honig bekannter wird und das bekommt, was er verdient, veranstalten wir seit etwa 4-5 Jahren Honigerntepartys. Letztes Jahr haben wir dieses Festival in einem unserer Bezirke organisiert, und dieses Jahr veranstalten wir dieses Festival an dem Ort, an dem sich der Imkereikomplex unseres Universitätscampus befindet. Während dieses Erntedankfests arbeiten wir daran, das Bewusstsein für Honig so weit wie möglich zu schärfen und sicherzustellen, dass unser Honig dort ist, wo er sein sollte. Tatsächlich veranstalten wir hier ein Honigfest, und dieses Fest wird nach und nach erweitert. Wir hoffen, dass wir in den kommenden Jahren noch mehr wunderschöne nationale und internationale Honigerntefeste veranstalten werden. Bei dieser Gelegenheit wünsche ich allen unseren Imkern, dass dieses Erntedankfest und diese Honigsaison für sie angenehm verlaufen. „Ich hoffe, dass es eine erfolgreiche und profitable Zeit wird“, sagte er.
Bürgermeister Erdal Arıkan sagte: „In den letzten Jahren wurden bei allen internationalen Wettbewerben sehr wertvolle Auszeichnungen und Rankings gewonnen. Dies zeigt, dass an unserer Universität mit Unterstützung aller relevanten Institutionen sehr wertvolle Arbeit geleistet wird. Wir sehen derzeit die Ergebnisse dieser Studien. Tatsächlich müssen wir beim Branding unseres Honigs, der inzwischen zu einer globalen Marke geworden ist, viel schneller vorgehen. „Je früher wir diesen Markenbildungsprozess abschließen, desto mehr wird er zur Wirtschaft, Beschäftigung und Produktion unserer Provinz beitragen“, sagte er.
Ali Aba, Vorsitzender des Imkerverbandes Bingöl, sagte: „Heute haben wir mit der Ernte unseres Weltmeisterhonigs begonnen. Wichtig ist nicht, mehr oder weniger Honig zu produzieren, sondern den Preis und die Qualität des Honigs zu berücksichtigen. Wir haben diese Qualität erreicht und werden die Messlatte noch höher legen. „Im Namen unserer Stadt und unseres Landes haben wir im vergangenen Jahr neun Auszeichnungen erhalten“, sagte er.
