WIRTSCHAFTLICHER DIENST – Die Türkei ist der weltweit größte Haselnussproduzent. Seit 2012 betreibt Ferrero ein langfristiges Programm für nachhaltigen Haselnussanbau in der Türkei. Wir haben mit Ferrero Hazelnut General Manager Bamsı Akın über Nachhaltigkeitsbemühungen gesprochen…
Welche Art von Wachstum haben Sie als Ferrero Fındık im vergangenen Jahr erreicht?
Die 1946 in Italien gegründete Ferrero-Gruppe ist in der Lebensmittelindustrie mit bekannten Marken wie Nutella, KinderSurprise und Ferrero Rocher tätig. Die Ferrero Hazelnut Company führt alle Haselnussgeschäfte von Ferrero unter einem Dach. Als Ferrero Hazelnut sind wir seit 2014 als Teil der Ferrero Hazelnut Company in der Türkei tätig.
Die Türkei ist das führende Haselnussproduzentland der Welt. Es ist auch eines der Hauptlieferländer von Ferrero. Wir legen stets Wert darauf, als langfristiger strategischer Partner und wertvoller Förderer einen Mehrwert für die türkische Haselnussindustrie zu schaffen. Zusätzlich zu unseren Nachhaltigkeitsbemühungen mit unserem Ferrero Expensive Agriculture (FFV)-Programm, das auf „einen Haselnusssektor, der Werte für alle schafft“ abzielt, tätigen wir weiterhin wertvolle Investitionen für die Modernisierung der Haselnusspreiskette in der Türkei.
Wir beliefern Fabriken der Ferrero-Gruppe auf der ganzen Welt zur Verwendung in ihren Schokoladenprodukten. Wir sind stolz darauf, seit 2016 jedes Jahr die „Sektion Haselnüsse und Produkte an erster Stelle“ in der Liste „Top 1000 Exporteure der Türkei“ der türkischen Exporteursversammlung zu sein. Mit Exporten von 395 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 betrug unser Anteil an den türkischen Exporten von Haselnüssen und Haselnussprodukten rund 23 Prozent.
Welche Investitionen und Projekte werden Sie tätigen, um Ihre Wachstumsdynamik zu steigern?
Unsere seit 2014 laufenden Investitionen werden mit der Fertigstellung unserer Haselnussverarbeitungsanlage, die mit innovativen seismischen Isolations- und Dämpfungstechnologien gebaut wurde, in Düzce, das von einem Erdbeben ersten Grades heimgesucht wird, einen Wert von rund 130 Millionen Euro erreichen. Bereich. Gleichzeitig werden wir unsere Bemühungen fortsetzen, die Wirkung unserer Aktivitäten zur sozialen Verantwortung zu erhöhen.
Welche Schritte unternehmen Sie für die Zukunft der Haselnussindustrie im Hinblick auf die Auswirkungen des Klimawandels und den Wert einer nachhaltigen Ernährung?
Als Ferrero Fındık führen wir seit 2012 unser Nachhaltigkeitsprogramm Ferrero Precious Agriculture in der Türkei durch, das für unsere Abteilung ein ausreichendes Praxisbeispiel sein möchte und freuen uns, dass sich dessen Einflussbereich von Tag zu Tag erweitert . Wir entwickeln Kooperationen mit Nichtregierungsorganisationen, Haselnussproduzenten und allen anderen Interessengruppen in der Wertschöpfungskette und setzen uns gemeinsam für die Entwicklung des Haselnusssektors ein. Im Rahmen des Programms führen wir in Zusammenarbeit mit allen Beteiligten Projekte zur Entwicklung der Haselnussproduzenten und ihrer betroffenen Gemeinden, zum Schutz der Arbeitnehmer- und Kinderrechte und zur Entwicklung von Umweltgütern durch regenerative landwirtschaftliche Praktiken durch, d. h. für einen Haselnussstrahl, der schafft Mehrwert für alle.
Seit 2012 leiten Sie ein langfristiges Programm für nachhaltigen Haselnussanbau in der Türkei. Was hast du bis jetzt gemacht?
In der Überzeugung, dass eine nachhaltige Haselnussproduktion einen Multi-Stakeholder-Ansatz erfordert, konzentrieren wir uns auf die Entwicklung von Kooperationen mit Haselnussproduzenten und allen anderen relevanten Akteuren in der Wertschöpfungskette.
Wir haben unser 10-jähriges Jubiläum gefeiert, indem wir hart daran gearbeitet haben, mit unserem Ferrero Expensive Agriculture-Programm eines der besten Beispiele dafür zu präsentieren. Wir haben Projekte entwickelt, bei denen wir Nachhaltigkeit sowohl aus sozialer als auch aus ökologischer Sicht angehen. Wir haben insgesamt 50.000 Haselnussbauern in Sakarya, Düzce, Samsun, Ordu, Giresun und Trabzon erreicht. Im Rahmen des Programms hatten diese Produzenten die Möglichkeit, auf einer Gesamtfläche von 100.000 Hektar nach angemessenen landwirtschaftlichen und sozialen Praktiken zu produzieren. Unter dem Titel „Menschenrechte und soziale Praktiken“ unseres Programms führen wir Studien durch, die sich auf das angenehme Wachstum und den Schutz von Kindern sowie auf die Stärkung der Widerstandsfähigkeit von Haselnussanbaugemeinschaften konzentrieren.
Was muss getan werden, damit Haselnüsse in unserem Land nachhaltig und naturschonend angebaut werden können?
Im Rahmen unseres Ferrero Precious Agriculture-Programms führen wir zahlreiche Studien durch. Dabei schöpfen wir aus der nachhaltigen Beschaffung der Inhaltsstoffe, die Ferrero in seinen Produkten verwendet, und dem Schutz der Umwelt. Unter dem Titel „Umweltschutz und Nachhaltigkeits-Geschäftsmodell“ des Programms bieten die Feldexperten von Ferrero Precious Agriculture das ganze Jahr über Schulungen und Beratung vor Ort an, düngen entsprechend dem Nährstoffbedarf der Pflanzen durch Boden- und Blattanalysen, optimieren den Wasserverbrauch und gehen mit Abfall und Krankheiten um , geeignete Schnittsysteme usw. Er überträgt landwirtschaftliche Praktiken auf Haselnussproduzenten.
Welche Vorteile haben Haselnussbauern durch das Model Gardens-Projekt erhalten?
Bis heute befinden sich 52 Modellgärten im gesamten Schwarzen Meer im Besitz von Züchtern und Gartenbesitzern. und andere Landwirte in der Nähe hatten die Gelegenheit, die greifbaren Vorteile echter Anbautechniken, die auch die Nachhaltigkeit unterstützen, persönlich zu beobachten. Seit 2017, als das Projekt in Auftrag gegeben wurde, ist die Größe des Gartens, in dem angemessene landwirtschaftliche Praktiken umgesetzt wurden, jedes Jahr weiter gewachsen. 7.000 Haselnussproduzenten, die im Ferrero Expensive Agriculture-System registriert sind, beobachten täglich persönlich gute landwirtschaftliche Praktiken und setzen sie dank der Modellgärten in ihren Nachbardörfern in ihren eigenen Gärten um.
