Schlechte Eiergerüche! Das verbotene Element ist draußen, es ist Unordnung

Cigdem Yilmaz / Aleyna Sevim – Taiwan, das aufgrund der Eierknappheit in seinem Land mit dem Import von Eiern aus verschiedenen Ländern begonnen hat, hat den Einsatz von Antibiotika in einigen Eiern aus der Türkei verboten; kündigte den Nachweis von Nitrofuran an. Während bekannt gegeben wurde, dass die Eier zerstört worden seien, wurde bekannt gegeben, dass in den untersuchten Eiern der Antibiotikafaktor mit einer Rate von 4,5 Modulen pro Milliarde bestimmt wurde. Das Aufkommen von „Nitrofuran“, das auf ärztliche Verschreibung zur Behandlung von Infektionskrankheiten eingesetzt wird, aber Anfang der 2000er Jahre wegen seiner Verwendung in Tierfutter und seiner vielen Nebenwirkungen, insbesondere Resistenz gegen Antibiotika, verboten wurde, hat den Verdacht geweckt, dass diese Art von Trotz des Verbots werden immer noch Antibiotika eingesetzt. . Antibiotika, die als Wachstumsförderer in Tierfutter und zur Abwehr von Krankheiten eingesetzt werden, wurden 2006 in der Türkei verboten, ebenso wie in der Europäischen Union. Wie konnten Antibiotika trotz des Verbots florieren?

„WENN ES EINE APFELWURZEL GIBT“

İbrahim Afyon, Vorsitzender der Central Union of Egg Producers, argumentierte, dass nur 5 der 222 nach Taiwan versandten Containereier ein Rückstandsproblem aufwiesen, und sagte: „Es wurde behauptet, dass es bei einer Produktcharge ein Problem gebe.“ Begrenzte „Partyartikel“, die als anstößig galten, wurden an Ort und Stelle vernichtet und ihre Rückgabe in unser Land wurde nicht besprochen. An der Spitze der Mission stehen die Inspektoren und Prüfer des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft, wobei eine geringe Wahrscheinlichkeit besteht, dass diese Angelegenheit, deren Einfuhr, Produktion und Verwendung in unserem Land seit 20 Jahren verboten ist, vernachlässigt wird. zu einem sehr günstigen Preis. Unsere Arbeit wird in jedem Prozess kontrolliert, vom Feld bis zur Pfanne. Darüber hinaus gibt es für jedes Ei einen retrospektiven Tracking-Mechanismus. Sie können sogar verraten, von welcher Henne jedes Ei stammt. Nach der nötigen Vorarbeit wird sich zeigen, ob in unserer Rubrik faule Äpfel gefunden werden, wie die Werke, die Gegenstand des Wortes sind, importiert wurden, sei es fahrlässig oder vorsätzlich. Afyon wies auch darauf hin, dass es zu einer Zeit, als die Sparte Exporterfolge in den Fernen Osten verzeichnete, einen Marktschub gab.

PRÜFUNG UND PRÜFUNGSSTATUS

Leiter der Abteilung für Tierwissenschaften, Fakultät für Landwirtschaft, Universität Bursa Uludag, die im Bereich Geflügelfutter tätig ist. Dr. İbrahim Ak wies darauf hin, dass die Verwendung von nicht krankheitserregenden Antibiotika bei Tieren verboten sei, um lebensmittelbedingte Antibiotikaresistenzen beim Menschen zu verhindern, und sagte: „Das Kontroll- und Überwachungssystem muss ordnungsgemäß funktionieren.“ Wenn Inspektion und Kontrolle durchgeführt werden, verschwindet das Risiko. Doch wo Menschen und Handel sind, lauern Risiken. Zum Schutz der Verbrauchergesundheit sind aktive Kontrollen und Überwachungen erforderlich.

Werden Eierfarmen kontrolliert?

Lehrer. Dr. Nevzat jetzt Auf unsere Frage, wie Eierfarmen kontrolliert werden, sagte er, dass er auch als Ernährungsinspektor arbeite und sagte: „Es ist nicht wahr, dass die Kontrolle in diesen Zeiträumen ein- oder zweimal im Jahr durchgeführt wird.“ „Die Kontrolle kann jederzeit durchgeführt werden“, sagte er.

İbrahim Afyon, Vorsitzender der Produzentengewerkschaft YUMBIR „Wir unterliegen regelmäßigen, angekündigten und unangekündigten Kontrollen. Darüber hinaus umfassen die Kontrollen in den Verkaufsstellen auch die Überwachung von Rückständen und die Kontrolle der Rückverfolgbarkeit. Natürlich wird jedes Unternehmen jeden Monat besucht. Darüber hinaus wird die Beschwerde eines zufälligen Bürgers „absolut“ beurteilt und eine Vor-Ort-Kontrolle durchgeführt.

Ist es krebserregend?

Er behauptet, dass den Tieren in der Massentierhaltung bestimmte Produkte wie Hormone und Antibiotika verabreicht werden, um zu verhindern, dass sie krank werden. Facharzt für Onkologie Prof. Dr. Cetin Ordu „Nitrofuran ist eine Art Antibiotikum. Diese Antibiotika werden den Tieren zu Konservierungszwecken verabreicht, können aber letztendlich als Rückstände im Fleisch, in der Milch und in den Eiern der Tiere verbleiben. Wir wissen, dass dieses Problem krebserregend sein kann. Es gibt jedoch keine genauen Informationen darüber, in welchem ​​Ausmaß die Antibiotika-Maßnahme mit diesen Rückständen beim Menschen zu Krebs führen kann. Am bekanntesten ist neben Krebs vor allem die Fähigkeit von Antibiotika, bakterielle Resistenzen, also Resistenzen gegen Mikroben, zu entwickeln, sodass Menschen an der Infektion sterben können. Es wurde beobachtet, dass Krebserkrankungen wie Dickdarmkrebs-Lymphom und Multiples Myelom aufgrund bestimmter Expositionen bei industriellen Nutztierarbeitern häufiger auftreten.

„JEDES JAHR WIRD EINE PROBE GENOSSEN“

Professor der Universität Ankara, Abteilung für Ernährungstechnik. Dr. Nevzat jetzt Er wies darauf hin, dass in 81 Provinzen jedes Jahr Proben zum Nachweis von Antibiotikarückständen entnommen werden und das ganze Jahr über Überwachungskontrollen durchgeführt werden, und sagte: „Wir verkaufen tierische Gegenstände in Länder der EU und es gibt kein Problem.“ Der Eintritt unseres Landes in den taiwanesischen Markt ist nur eine Frage der Worte. Es ist sehr bedeutsam, dass ein solches Problem derzeit auftritt. Unser Landwirtschaftsministerium sollte prüfen, ob dadurch Exporte aus unserem Land verhindert werden sollen und das betroffene Unternehmen überprüfen.

„Es gibt ein Produktionsproblem“

Er weist darauf hin, dass es sich bei dem im Ei nachgewiesenen Element zwar um ein Antibiotikum handelt, die Verabreichung von Antiniotika aus heiterem Himmel jedoch zu unterschiedlichen Wechselwirkungen im Körper führt. Assoc. Dr. Yavuz Dizdar „Die Eierproduktion selbst ist ein Problem. Normalerweise ist es nicht gut, Menschen aus heiterem Himmel zum Verzehr von Antibiotika zu zwingen. Zweitens: Wenn Sie Kinder füttern, handelt es sich nicht nur um ein Antibiotikum. Schließlich interagiert es mit dem Körper oder so“, sagte er.

„TAIWAN HAT ES NICHT BEMERKT, WIR HABEN GEGEN DIE INSPEKTION GEGANGEN“

ANKARA Nationalität – Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft sagte zu den Vorwürfen, dass aus der Türkei nach Taiwan exportierte Eier gesundheitsschädliche Elemente enthalten: „Obwohl die zuständige Behörde Taiwans unserem Ministerium keine Mitteilung übermittelt hat, hat unser Ministerium eine Untersuchung eingeleitet.“ . „.

„Nitrofuran verboten“

Das Ministerium gab eine schriftliche Erklärung zu der Nachricht heraus, dass in nach Taiwan exportierten Eiern ein Stoff namens „Nitrofuran“ entdeckt wurde, der für die menschliche Gesundheit schädlich ist. In der Pressemitteilung heißt es: „Die Verwendung des im Artikel erwähnten „Nitrofurans“ bei Tieren, die für die Ernährung gehalten werden, einschließlich Hühnern, von denen Eier gewonnen werden, ist in unserem Land verboten. Im Falle einer Entdeckung bezüglich seiner Verwendung wird das Verfahren im Rahmen des „Gesetzes über Veterinärdienste, Pflanzengesundheit, menschliche und tierische Lebensmittel“ mit der Nummer 5996 durchgeführt. In Bezug auf Eier, die Gegenstand dieser Prüfungen sind, wurde unserem Ministerium jedoch keine Meldung übermittelt Nach Angaben der zuständigen Behörde Taiwans wurde von unserem Ministerium eine Untersuchung eingeleitet. Wenn festgestellt wird, dass das Thema der Rede in der Eierproduktion verwendet wird, werden die erforderlichen Arbeiten und Prozesse mit den betroffenen Personen durchgeführt.

SEIT 2006 VERBOTEN

Die Verwendung von Nitrofuranen, die in den 1950er Jahren auf den Markt kamen, wurde verboten, da festgestellt wurde, dass sie Störungen des Hormonsystems und Krebs verursachen. Die Europäische Union hat den Einsatz von Nitrofuran-Antibiotika im Nutztiersektor seit 2006 verboten. Einsatz aller Antibiotika-Wachstumsförderer in der Türkei, datiert vom 21. Januar 2006 und mit der Nummer 26056
Es wurde durch eine im Amtsblatt veröffentlichte Bekanntmachung verboten.

BIS ZU 5 JAHRE INHAFTIERT

Gemäß dem einschlägigen Gesetz Nr. 5996 werden für Lebens- und Futtermittel, die die menschliche Gesundheit gefährden, folgende Strafen verhängt:

Lebensmittel, die das Leben und die Gesundheit von Menschen gefährden, werden auf Kosten des Verursachers vom Markt genommen. Lebensmittelunternehmer, die diese Lebensmittel unter eigenem Namen oder unter ihrem Handelsnamen herstellen, importieren und vermarkten, werden mit einer Freiheitsstrafe von einem bis fünf Jahren und einer Geldstrafe von eintausend bis fünftausend Tagen bestraft. Darüber hinaus ist dem Lebensmittelunternehmer, der die Lebensmittel unter seinem eigenen Namen oder unter seinem Firmennamen herstellt, importiert und auf den Markt bringt, bei Wiederholung der Tat innerhalb von drei Jahren die Ausübung der Tätigkeit im Lebensmittelsektor für die Dauer von fünf bis drei Jahren untersagt 5 Jahre. 10 Jahre.

Tierfutter herstellen oder in Verkehr bringen, das eine Gefahr für die Tiergesundheit darstellt und nicht zum Verzehr geeignet ist.
Gegen diejenigen, die dies tun, wird eine Verwaltungsstrafe von 46.000 159 TL verhängt.

Gegen Personen, die im Rahmen der vom Ministerium festgelegten Beschränkungen oder Verbote unter Berücksichtigung der menschlichen Gesundheit ungewöhnlich handeln, wird eine Verwaltungsstrafe von 92.350 TL verhängt.