Die Türkei, die in Bezug auf die Honigproduktion eine wertvolle Position in der Welt einnimmt, verfügt laut dem Bericht des Türkischen Statistischen Instituts (TUIK) aus dem Jahr 2022 über 8 Millionen 734.000.938 Bienenstöcke. Im Jahr 2022 ist geplant, die Honigproduktion zu steigern, indem die Präsenz von Bienenstöcken erhöht wird, die 118.297 Tonnen Honig produzieren.
734 Honigwälder wurden nach Aktionsplänen angelegt
Nach dem 1. Honigwald-Aktionsplan für die Jahre 2013-2017 und dem 2. Honigwald-Aktionsplan für die Jahre 2018-2023, die vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft vorbereitet und umgesetzt wurden, mit dem Prestige von Ende 2022, 734 Honigwälder mit einer Koloniekapazität von 954.635 wurden auf einer Fläche von 89.869 Hektar gegründet und trugen zur Volkswirtschaft bei. Im Jahr 2022 wurden 64 Honigwälder angelegt und 3.754 Waldgebiete mit einer Kapazität von 56.287 Bienenvölkern in den Dienst der Imker gestellt. In diesem Rahmen werden in zwei Jahren 110 neue Honigwälder angelegt, 60 im Jahr 2023 und 50 im Jahr 2024, und der weitere Ausbau der Honigwälder, die 85 % der gesamten Honigproduktion ausmachen, wird angestrebt.
In Mersin wurde der größte Honigwald angelegt
Mersin ist mit 36 Honigwäldern eine der Provinzen mit der größten Anzahl von Honigwäldern, die von der Generaldirektion für Forstwirtschaft eingerichtet wurden. Es gibt 25 Honigwälder in Antalya, 24 in Çanakkale und Kütahya, 23 in Izmir, 20 in Adana, 19 in Konya, 18 in Afyonkarahisar und Sakarya und 17 in Balıkesir, Bursa und Isparta.
Die Türkei deckt 90 % der weltweiten Kiefernhonigproduktion ab
Darüber hinaus stammen etwa 25 % der Honigproduktion in der Türkei direkt von den Feldern von Basra in Form von Kiefernhonig. Während 90 % der weltweiten Kiefernhonigproduktion von der Türkei geliefert wird, befinden sich die Regionen, die Kiefernhonig produzieren, in Muğla, Aydın, Antalya, Balıkesir, İzmir, Manisa und Çanakkale. Die Produktion von Kiefernhonig erfolgt in diesen 7 Provinzen auf einer Fläche von 92.000 650 Hektar.
