In Adana, der Kebab-Hauptstadt, ist Rübe einer der wichtigsten Geschmacksrichtungen auf den Tischen. Adana-Leute essen Rüben zu vielen Gerichten, insbesondere zu Kebab.
Erhan Osmanoğlu (56) stammt aus einer Familie mit 3 Generationen von Eismachern und stellt Eiscreme mit Dutzenden von Früchten und Geschmacksrichtungen her. Osmanoğlu mischte die von ihm hergestellte Eiscreme, indem er diesmal Milch, Zucker und Salep mit würziger Rübe mischte.
Würziges Rübeneis erfreut sowohl das Auge als auch den Gaumen mit seinem Geschmack und seiner Vision. Das Eis, das für 20 Lire pro Kugel verkauft wird, zieht die Aufmerksamkeit der Einwohner von Adana auf sich.
„WIR VERKAUFEN HEISSES RÜBENEIS IN DICHTER FORM“
Im Gespräch mit der Nachrichtenagentur İhlas sagte Erhan Osmanoğlu: „Wir haben 44 verschiedene Eissorten. Da das Nationalgetränk Adanas die Rübe ist, haben wir uns überlegt, Eis daraus zu machen. Wir haben bitter und süß synthetisiert. Daraus entsteht ein unglaublicher Geschmack. Eis ist ein unglaublicher Erfolg. Es ist das erste in Türkiye und in der Welt. Zunächst einmal finden es die Kunden seltsam, aber diejenigen, die es schmecken, mögen es sehr. Wir verkaufen viel würziges Rübeneis“, sagte er.
Ein Teenager, der Eis aß, sagte: „Ein Eis, wie ich es noch nie zuvor gegessen habe, und ich kann es jedem empfehlen. Es war wunderbar“, sagte er.
Das Mädchen, das das Eis aß, sagte, dass sie anders schmeckte, aber es sehr mochte.
