Laut der Erklärung der Generaldirektion für Pflanzenproduktion erreichte das Maß der Pflanzenproduktion in der Türkei, das 2021 117,9 Millionen Tonnen betrug, 2022 128,6 Millionen Tonnen und brach damit den Produktionsrekord der Geschichte der Republik. Beispiellose Produktionsrekorde wurden für Baumwolle, Sonnenblumen, Mais und Hafer gebrochen, die zu den wichtigsten Feldfrüchten gehören. Die Baumwollproduktion, die 2021 2,25 Millionen Tonnen betrug, erreichte 2022 2,75 Millionen Tonnen mit einem Anstieg von 22 %. Die Baumwollimporte von 1,25 Millionen Tonnen gingen 2022 um 8 % auf 1,15 Millionen Tonnen zurück, und die Baumwollexporte von 192.000 Tonnen beliefen sich 2022 auf 193.000 Tonnen. Die Sonnenblumenproduktion erreichte 2022 2,55 Millionen Tonnen mit einem Anstieg von 6 % . Die Exporte von raffiniertem Sonnenblumenöl, die 2021 461.000 Tonnen betrugen, stiegen um 29 % auf 596.000 Tonnen im Jahr 2022. Die Maisproduktion, die 2021 6,75 Millionen Tonnen betrug, stieg 2022 um 26 % auf 8,5 Millionen Tonnen. Die Haferproduktion, die 2021 276.000 Tonnen betrug, stieg um 32 % auf 365.000 Tonnen im Jahr 2022, und die Haferexporte, die 2021 12 Tonnen betrugen, erreichten 2022 470 Tonnen mit einer 39-fachen Steigerung.
GEMÜSEPRODUKTION
Die Gemüseproduktion im Jahr 2022 betrug 31,6 Millionen Tonnen. Die Exportkosten stiegen im Vergleich zu 2021 um 1% und beliefen sich auf 861 Millionen Dollar. Allzeit Produktionsrekorde wurden für Karotten, Knoblauch und Kohl gebrochen. Die Karottenproduktion stieg im Vergleich zum Vorjahr um 35 % und erreichte 2022 788.578 Tonnen. Das Exportmaß für 2022 betrug 110.454 Tonnen. Die Knoblauchproduktion stieg um 5 % auf 187.951 Tonnen im Jahr 2022. Die Exportmenge für 2022 wurde mit 4.000.845 Tonnen verzeichnet. Die Kohlproduktion stieg um 12 Prozent auf 964.296 Tonnen im Jahr 2022. Die Größe der Kohlexporte für 2022 betrug 16.000 182 Tonnen.
OBSTPRODUKTION
Die Gesamtfruchtproduktion erreichte 2022 26,8 Millionen Tonnen und brach damit den Produktionsrekord aller Zeiten mit einer Steigerung von 7,7 gegenüber dem Vorjahr. Während die Gesamtmenge der Obstexporte im Jahr 2021 4 Millionen 56.000 Tonnen betrug, stieg sie um 3 % auf 4 Millionen 171.000 Tonnen im Jahr 2022. Im Jahr 2022 stiegen die Apfelproduktion und -exporte um 7 %. Die Birnenproduktion stieg um 4 Prozent und die Exporte um 8 Prozent. Die Quittenproduktion stieg um 3 Prozent. Die Pflaumenproduktion stieg um 5 Prozent und die Exporte stiegen um 26 Prozent. Die Produktion von Pfirsich-Nektarinen stieg um 13 Prozent und die Exporte stiegen um 8 Prozent. Die Erdbeerproduktion stieg um 9 Prozent. Die Feigenproduktion stieg um 9 Prozent und die Exporte stiegen um 16 Prozent. Die Produktion von getrockneten Feigen stieg um 22 Prozent. Die Exporte von getrockneten Feigen stiegen von 59.000 Tonnen im Jahr 2021 auf 58.000 Tonnen im Jahr 2022. Während die Mandarinenproduktion um 3 % stieg, stiegen die Exporte von 930.000 Tonnen auf 881.000 Tonnen. Die Bananenproduktion stieg um 13 Prozent und die Exporte stiegen um 426 Prozent. Die Granatapfelproduktion stieg um 5 Prozent und die Exporte stiegen um 0,5 Prozent. Die Mandelproduktion stieg um 7 Prozent und die Exporte um 12 Prozent. Die Walnussproduktion stieg um 3 Prozent. Die Olivenproduktion stieg um 25 % und die Exporte von Tafeloliven um 15 %. Die Olivenölproduktion stieg um 79 % und die Olivenölexporte stiegen um 72 %. Die Kaki-Produktion stieg um 27 Prozent und die Exporte stiegen um 19 Prozent.
